ホットケーキミックスで作るお菓子のレシピ

もう屋台のお菓子の定番といっていいのがクレープですね。

チョットした焼き方のコツを覚えれば、ホットケーキミックスが美味しいクレープに早変わりします。



材料
・ホットケーキミックス　　　・・・２００グラム
・卵　　　　　　　　　　　　・・・一個
・牛乳　　　　　　　　　　　・・・４００cc
・溶かしバター　　　　　　　・・・５０グラム　　又はサラダ油大さじ２


卵・牛乳・ホットケーキミックスをよく混ぜ合わせます。

トロトロに混ざったら溶かしバター（電子レンジで１５秒程度で溶けます）か、サラダ油を入れてよく混ぜる

フライパンを熱くして、一度濡れ布巾に乗せてジュっと言わせてから生地を薄く流し込みます。

錦糸卵を焼くときの要領でフライパンを回しながらホットケーキミックスの生地を焼きます。

火加減は弱火です。

片面に焼き色が付いたら裏返して５秒程度でできあがりです。

お好みの果物やジャム・クリームと一緒にどうぞ♪

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